onsdag 30 december 2009
Gott slut!
onsdag 23 december 2009
23 december
Visar idag årets dukning, kanske borde man inte duka dagen innan, det vet jag iallafall en som starkt hade åsikter om det. Men det gör jag ändå. Skickar ett ljus till er alla, det har varit en kort men intensiv min start i bloggvärlden. Kul, ett bra sätt att lära sig mer om sin kamera om inte annat och roliga och trevliga bekantskaper! Nu blir det lite bloggpaus, helt enkelt för att tiden inte räcker till, men sedan syns vi igen!
Kram /Karin
tisdag 22 december 2009
Het honungssill
2-3 burkar urvattnad inläggninssill (á 420g)
1 chilifrukt (ex. jalapeno)
1 litet knippe färsk spenat (50g)
½msk socker
1 lime (skal och juice)
½ dl honung
2 dl matyoghurt
1 dl majonäs
1 dl gräddfil
1 vitlökssklyfta
½ tsk salt, 1 krm peppar
grön tabasco
Skär sillen i bitar. Kärna ur och skär chilin i mindre bitar. Mixa chili, spenat och socker i matberedare.
Skölj lime, finriv skalet och press juicen. Blanda det med chilipastan. Rör ned honung, yoghurt, majonäs och gräddfil.
Skala och finhacka vitlöket. Rör ned deni såsen, smaka av med sat och peppar och några stänk tabasco. Vänd i sillen och ställ kallt minst 1-2 dagar.
(ur en Buffé tidning 2005)
Den får en mystisk grön färg..
så ser man sonens kvällspyssel. Vi skulle göra apelsiner och då blev det en glad, en sur och en mittimellan...
God kväll
/Karin
22 December
Lådan gjordes efter en bild jag hittat någonstans där någon mållat en spånkorg vit och skrivit God Jul på, minns bara inte var jag hittat den... Insåg att jag verkligen inte kan skriva med pensel, tur jag hade röd tusch hemma.
I glasburken är Leilas saffransskorpor, de är så goda och enkla att göra, du hittar receptet till dem här.
I övrigt har vi kokat knäck och ischoklad med apelsin/pepparmint/kaffesmak. Hade tänkt göra marsipankulor doppade i choklad men glömde av någon anledning att man smälter choklad i vattenbad- hur kunde jag göra så fel? Nåja, maken är i affären just nu så det var enkelt att ringa och lägga till ny choklad på listan- hur klarade man sig innan mobiltelefon?
Barnen tränar engelska i något interaktivt spel, de verkar gilla det och det kan ju inte vara helt fel. Dottern fick jag ut när jag erbjöd henne att låna kameran och ta en stillbildsserie på pet shop´sen i snön. Ska vi se om vi kan få ihop hennes historia så det syns när de åker pulka. Efter utelek blev det varm choklad, bulle och skumtomte... så var mamma poppis igen...
måndag 21 december 2009
21 december
Här ska städas kök idag och sonen hoppas jag ska hinna mangla för där vill han hjälpa till...
Ha en härlig måndag allihop!
/Karin
söndag 20 december 2009
20 december
lördag 19 december 2009
19 december
må så gott
/Karin

1 dl lingonsylt
3 ägg
100 g avsvalnat smält smör
18 december
Må så gott
/Karin
torsdag 17 december 2009
17 december
Vi var bara tvugna att göra iordning en färdigkokt skinka så vi kunde få en skinksmörgås och ett glas julmust. Hade turen att ha en snäll man som letade i Stockholm efter en röd senapsburk då Apoteken nära mig "bara" hade svarta och vita... Lite löjlig i överkant kan jag hålla med honom om att jag var där, men burken är fin...
Må så gott
/Karin
onsdag 16 december 2009
16 december

Bilen är heldöd, motorn har skurit, så nu är vi bilspekulanter mitt i julstöket. Det betydde att jag fick shoppingen på min lott, det blev en hel del att handla. Mellan två stormarknader hälsade jag på hos frissan och fick slingor i håret. Har inte gjort någon sådan lyx på många år och det kändes jättebra! Så där satt jag med fina plasthättan och fick en kopp kaffe ur en knallcerise kopp på gult fat (tror jag sett dem på Lagerhaus) och saffransbulle på limemetallic fat. Fortsatte sedan via en blomsterhandel där mosshjärta+ boll inhandlades och till inredningsaffär där snöret köptes. Sedär, jag har en plan till dukningen som ska bygga på de sakerna som finns i nedersta bilden.
Den sista Amaryllisen slog ut och med julmusik städade jag iallafall kylskåpet innan alla matvorna fick flytta in där (maken städade skafferiet i helgen som var så de delarna av köket känns iallafall klara).
Vad mer behöver man, jo jag har lånat hit mammas mangel så nu känns det som det ska kunna bli ordning på torpet... vilket år som helst...
Må så gott
/Karin
tisdag 15 december 2009
15 december
Nejdå, jag har inte stavat fel men när jag var och handlade på Smultrongården fanns bokstäver men inte O och L. Då fick jag tipset om att såga av lite på Q och F. Det gick ju jättebra!
Idag har det snöat! och bilen har gått sönder... suck det lär bli dyrt...
Må så gott
/Karin
måndag 14 december 2009
14 december
I vårt kök finns ingen plats för en ordentlig handdukshållare, därför tog jag min ärvda paradhandduk och gjorde en julgardin till badrummet och kudde till kökssoffan. Det känns som bra återvinning. Tror det är min gammelfarmor som broderat den och det känns bra att kunna använda sådant som hon arbetat med.
/Karin
söndag 13 december 2009
Dagens pyssel
13 december
God dag!
/Karin
lördag 12 december 2009
12 december
kram Karin
fredag 11 december 2009
11 december
Inte långt från mig finns Kicki Thorell som målar härligt, man blir glad av hennes alster. Hon har en egen butik "Min skattkammare" norr om Örebro, har du vägarna förbi så är den väl värd ett besök. Man blir glad av dessa snögubbar, eller hur!?
Känns skönt med helg igen, det går bara så fort. Gissar att det är fler än jag som ska på luciafirande i helgen... Så mysigt!
/Karin
torsdag 10 december 2009
10 december

Ingredienser
400 g mörk kvalitetschoklad 70 %
100 g kokosfett
Tips på smaksättningar:
Ischoklad med apelsin:1 tsk rivet apelsinskal
Ischoklad med krossade kaffebönor:1 tsk krossade kaffebönor
Ischoklad med kardemumma:½ tsk nymald kardemumma
Ischoklad med pepparmynta:Pepparmyntsolja efter smak (man hittar den på apoteket).
Receptet ger ca 70 st.
Gör så här
1. Hacka chokladen fint.
2. Smält kokosfettet i en kastrull och tillsätt chokladhacket.
3. Rör blandningen slät och smaksätt 1/4 av smeten åt gången (se variationer i tipsrutan).
4. Häll smeten i en kanna med liten pip och fyll små konfektformar.
5. Ställ formarna kallt.
Provade förra året att smaksätta ischokladen och tyckte framför allt att den med apelsin blev kanon. Är inte så förtjust i riktig ischoklad men med smak så...
Idag var 6 stycken på mitt jobb sjuka så det var smått kaotiskt, men det blir kväll även en sådan dag och imorgon är en ny.
Ha de´
/Karin
onsdag 9 december 2009
9 december
Älskar att ge gåvor men det känns ändå bra att vi bestämt att inte byta klappar mellan vuxna. Istället spelar vi ett julklappsspel:
Alla (över 18 år) köper 4 paket á 40kr/styck
Paketen läggs i en stor hög och sedan slår vi tärning. Får man en sexa får man antingen öppna ett paket ur högen ELLER sno ett paket som någon redan har öppnat. Det är då det roliga börjar...
När alla paket är öppnade ställer vi äggklockan på 5 minuter, sedan slår vi sexor och snor paket för glatta livet. Klockan ringer och spelet är slut. Det är ju lite sport att hitta något värt att slåss om, då känner man sig nöjd när man skaffat något som vandrar från famn till famn. Skulle man höra oss skulle man tro att vi blir riktigt osams men alla tycker det här är toppenkul och det är mest teater när vi blir "sura" (mest teater men kanske inte enbart...)
Mörkt och trist men om några veckor vänder det och ljuset kommer åter!
/Karin
tisdag 8 december 2009
8 december
Hoppas ni haft en bra måndag
/Karin
måndag 7 december 2009
7 december
söndag 6 december 2009
6 december
Ha en trevlig söndag, nu ska jag ut och gå en sväng.
/Karin
lördag 5 december 2009
5 december
fredag 4 december 2009
4 december
torsdag 3 december 2009
3 december
Jippi! Förra året kom riktiga tomten! Alla vuxna satt med och barnen undrar fortfarande hur det gick till, nu talade jag med tomtemor igen och han kommer iår också! Det är en lycka för alla, speciellt karlarna i familjen för då slipper de. Ett annat år skulle vi byta med grannfamiljen hade den mamman och jag tänkt... problemet var att INGEN av "männen" varken i vår familj eller deras vågade vara tomte hos någon annan utan hon och jag åkte emellan. Lite flopp kan man säga, men iår blir det lika flipp som förra!
Idag har jag en ledig dag och ska försöka fixa undan det mesta i julklappsväg hoppas jag.
Må så gott
/Karin
onsdag 2 december 2009
2 december
Ingredienser
Blanda samman senap, grädde och hackad dill och slå såsen och strö över ströbröd över rullarna. Grädda i 200°C, ca 20 min.
tisdag 1 december 2009
1 december
Så min tanke är att jag iår bara ska göra det jag känner för och har tid och ork för. Julen ska ju vara en glädjens tid eller hur!? Inser hur svårt det blir och ska försöka planera så det där som är måsten blir gjort i lagom takt och helst snart.
Tipsade tidigare om en sida där man kan hitta gratis stick och virkmönster. Blev sugen att prova och virkade små hjärtan att hänga i tallriset. På Garnstudion har de även en egen adventskalender med nya mönster varje dag. Dagens var en liten söt tomteluva...
Nu ska jag mysa lite, gör det du också!
/Karin
söndag 29 november 2009
Trevlig första Advent
Äntligen dags att tända första ljuset och i och med det en massa andra slingor, stjärnor och adventssljustakar. För varje år lägger vi till något mer utomhus, vi misstänker att vi kommer att bli plagiat av "Ett päron till farsa firar jul" även om jag inte tror att vi kommer gå fullt så långt. Själv drar jag gränsen vid vanliga ljus så att säga, inte lika förtjust i snögubbar, renar etc men allt är ju valfritt. Den största orsaken till att vi bygger ut ljusen är att vi bor helt alena, ser en liten lampa hos närmaste synbara grannen en km bort men i övrigt är det becksvart ute när mörkret fallit. Så det senaste tillskottet nu var ljus på den nya uteplatsen, tycker det blev jättefint.
Igår kväll stod jag efter städningen vid strykbrädan (mitt hatobjekt) och strök framför "Tomten är far till alla barnen", ett bra sätt att glömma hur stor strykhögen var...
Ha en trevlig fortsättning på söndagskvällen
lördag 28 november 2009
Adventsstädning
Nå, idag är vi ensamma hemma han och jag, KM (käre maken) är i storstaden och hälsar på kompisar och dottern är med mormor till samma stad för att se balett på kungliga Operan. Så nu är det storstäd på G. Har packat städkorgen och ska dra igång. Korgen har en egen historia, den fick jag av min farfar för en hel del år sedan fast då var den torr och grå och hemskt sliten inuti för den var fylld med fisknät. Det var näten han gav mig och inte tänkte han på att de låg i en korg... Med en av farmors dukar som foder och mängder av linolja är den nu en toppenkorg som används till utflykt och städ...
/Karin
tisdag 24 november 2009
Feng Shui- light!
Så dels är det att kasta men även att skapa ordning, för i exemplet nedan kan man tydligt se regeln: röra drar till sig röra! Har man väl börjat kasta in sakerna så samlas det mera på hög! Skåpet nedan är trädgårdsskåpet i tvättstugan före:
Nu är det dags att få lite veckodos av House. Må så gott
/Karin
söndag 22 november 2009
Julpyssel
(klicka i bilden så blir den större)
Igår hade vi julpyssel på fritidsgården. Det fanns mossbeklädda kransar att dekorera, fat och ljuslyktor att göra adventsljustakar av, pärlplattor och mängder av mönster, papper till julkort, piprensare, kryddor, bollar, glitter... Ja, det mesta man kan tänka sig för att få utlopp för sin skaparlusta. Det var ca 40 barn där i 3 timmar och det som slog mig var hur tyst och lugnt det var. Alla gick in i sin egen idé och koncentrerade sig på sitt skapande.
Mitt i serverade vi korv med bröd och sedan fortsatte alla jobba. Papperskassarna fylldes successivt med allehanda pynt till advent och jul. Vi vuxna tänkte nog att vi skulle få ha en egen kväll senare där vi får släppa loss vi också samtidigt som vi har en social samvaro utanför gårdskvällarna. Låter helt OK eller hur?!
Idag har vi varit på julmarknad och smakat oss runt på allt från getost, skorpor (de gick bra ihop) och ostkaka. Nästan mätt när vi åkte hem...
Nu på eftermiddagen har jag ställt in första plåten pepparkaka, det blir bara en plåt i taget för de tar 1 timme i ugnen. Sedan smälter de i munnen om allt går som det är tänkt.
Ha en trevlig söndagskväll.
/Karin
fredag 20 november 2009
Saffransbullar
Cattis´ saffransbullar
1 l mjölk
2 pkt jäst
400 gr smör
4 dl socker 4 pkt saffran
(stöts med en sockerbit, skölj ur morteln med 1 msk konjak)
1 tsk salt
1 ägg
Vetemjöl
Jag inser nu att jag glömde salt... och så provade jag att byta ut en del av mjölet mot siktat dinkel. Istället för vanliga kusar (som bara jag i familjen gillar) så provade jag "Théas" variant med mandelmassa och snurror som vanliga kanelbullar. Gick bra mycket fortare att baka ut!
/Karin